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Diretor visita cooperativa de produção de laticínios

Publicado: Segunda, 16 de Março de 2015, 11h28 | Última atualização em Segunda, 16 de Março de 2015, 11h28

O diretor do IFNMG - Câmpus Avançado Porteirinha, professor Tarso Pires, visitou na manhã desta sexta-feira (13/03) a CRESCER (Cooperativa Regional da Serra Geral de Porteirinha), no distrito de Tanque e discutiu com a presidência da entidade a possibilidade se estabelecer uma parceria entre a Cooperativa e o IFNMG para realizar capacitação dos cooperados em produção de Iogurte e outros latícinios. O professor Tarso comprometeu-se a intermediar junto aos Câmpus Januária e Salinas a execução deste projeto, que constitui-se como uma atividade de Extensão do Campus Avançado Porteirinha.

Tarso atendeu ao convite do presidente do Instituto de Desenvolvimento Sustentável, Alonso Reis, para visitar a unidade produtiva, constituída por agricultores familiares. Segundo o presidente da cooperativa, Elisvânio Soares da Silva, a instituição adquiriu recentemente maquinários para produção de iogurtes visando o fornecimento de merenda escolar. Contudo, ainda encontram dificuldade em padronizar o produto final.

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