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Tecnologia em Produção de Cachaça

Publicado: Quarta, 05 de Outubro de 2016, 08h53 | Última atualização em Terça, 16 de Maio de 2017, 10h20

Tecnologia em Produção de Cachaça

O Curso busca formar tecnólogos com capacidade de atuação em todas as áreas da cadeia produtiva da cachaça de alambique, assegurando qualidade e produtividade com menor custo de produção. Os profissionais devem ser dotados de formação humana e empreendedora para atuar na produção de Cachaça de Alambique, sendo capazes de atender às demandas visando a qualidade e a sustentabilidade econômica, ambiental e social.

- Nome do curso: Tecnologia em Produção de Cachaça
- Modalidade: Superior - Presencial 
- Tipo: Tecnologo
- Habilitação: Tecnólogo em Produção de Cachaça
- Ano de implantação: 2005
- Ato de autorização: Portaria MEC nº 4.243, de 21 de dezembro de 2004.
- Total de vagas ofertadas anualmente: 30 vagas
- Número de vagas ofertadas por turma: 30 vagas
- Formas de acesso: Vestibular/SISU
- Número de vagas disponibilizadas:  50%Vet-50%SISU
- Periodicidade de ingresso: 1º Semestre
- Turno de funcionamento: Diurno
- Tempo para integralização do curso: Limite Mínimo 3 anos / 6 semestres e Limite Máximo 4 anos e 6 meses / 9 semestres
- Resultados obtidos nas últimas avaliações realizadas pelo MEC: (Nota da avaliação in loco – SINAES; Nota do ENADE)

- Perfil do egresso (como consta no PPC) – (limite de 2.000 caracteres)

O Tecnólogo em Produção de Cachaça deverá ser capaz de desenvolver capacidade empreendedora, espírito de trabalho em equipe, utilizando-se de princípios éticos e de cidadania, com relacionamento interpessoal adequado, raciocínio lógico e criatividade. Deverá manter-se atualizado com relação às tendências da área e atuar frente as situações com flexibilidade, enfrentando desafios, buscando inovações e propondo soluções.

PDFProjeto Pedagógico do Curso – PPC

PDF Matriz Curricular do Curso 

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